Beste bezoekers van Dinner Om de Hoek,
Hierbij ingesloten zenden wij u het menu van DOH van de maand november. Het Hollands/Europees menu is zoals u het wellicht gemerkt heeft aangepast aan de jaargetijde, gezien de keuzes van de stamppot rode kool en de 4-groente stamppot.
Wat het Indonesisch segment betreft willen wij de Nasi Uduk onder u aandacht brengen. Dit gerecht is afkomstig uit Betawi (afgeleid van Batavia) het tegenwoordige Jakarta. Het is een rijstgerecht dat gestoomd wordt in kokosmelk (santen) met daarop gefruite uitjes en andere bijgerechten zoals serundeng, stukjes omelet, gebakken kip, tempe, kroepoek.
Kom dit proeven!! Vergeet niet op tijd te reserveren
Verder wensen wij u alvast een selamat makan toe namens alle vrijwilligers van Bulan Purnama.
Harry Krafft
Contactpersoon/Beheer Dinner Om de Hoek.
Vinkhuizen, 29 oktober 2017
